Innovative Ansätze in der Pflanzenbasierten Ernährung: Mehr Chancen durch Bonusmodelle
Die weltweite Bewegung hin zu pflanzenbasierter Ernährung hat in den letzten Jahren erheblich an Dynamik gewonnen. Verbraucherdaten zeigen, dass insbesondere die jüngeren Generationen zunehmend alternative Proteinquellen suchen, um ökologische, gesundheitliche und ethische Aspekte zu verbinden. Dabei spielen flexible Incentive-Modelle eine zunehmend bedeutende Rolle in der Marketing- und Produktstrategie von innovativen Anbietern. Ein bemerkenswertes Beispiel in…